膢

El kanji 膢 se compone del radical 月 (niku-zuki), que significa ‘carne’, y el componente fonético 婁 (rō en japonés, lóu en chino), que puede significar ‘atar’, ‘enlazar’ o ‘varias veces’. En este caso, 婁 aporta principalmente el sonido. La combinación de ‘carne’ con este elemento fonético da como resultado el significado de ‘grasa de la carne’, refiriéndose específicamente al tejido adiposo presente en la carne.

Como muchos de los kanjis que describen partes específicas de la carne o el cuerpo, 膢 tiene sus raíces en la antigua China, donde se desarrollaba un vocabulario muy detallado para la anatomía y la gastronomía. La distinción entre diferentes tipos de grasa era importante, ya sea por su valor culinario, medicinal o incluso ritual. Este kanji habría servido para identificar la grasa inherente al tejido cárnico.

En el japonés moderno, 膢 es un kanji extremadamente raro y no se utiliza en el habla o la escritura cotidianas. Su existencia es un testimonio de la minuciosidad con la que se clasificaban los elementos del mundo natural en la antigüedad, ofreciéndonos una visión de cómo se conceptualizaban y nombraban las partes de los animales.